De wijn-kwaliteitspiramide

Gisteren raakten we thuis in een boeiende discussie: waar koop je nu wijn als je het met de supermarktwijnen gehad hebt? Hoe ziet de Nederlandse wijnmarkt er nu eigenlijk uit? Koop je bij een slijter betere wijnen dan bij een supermarkt? Wat is de plaats van de vele wijnclubs? En hoe doen de internetwijnhandels het eigenlijk? Wat is hun plaats in het aanbod?

Grappig genoeg las ik diezelfde avond in een persbericht van het Wijninformatiecentrum over de beurs Dranken 2006 de volgende zinnen: 'Naast het Nederlands gedistilleerd beschikt Dranken 2006 over een tweede sterke pijler: wijnen uit alle windstreken. Ook dit jaar zorgt een representatieve aanwezigheid van importeurs voor een veelomvattend aanbod aan wijnen waarmee drankenspecialisten zich kunnen profileren tegenover de concurrent die de laatste jaren een steeds groter marktaandeel heeft veroverd: de supermarkt. Er zijn tekenen die erop wijzen dat de consument met het ten gunste kerend economisch tij voor de aankoop van karaktervolle wijnen met uitstraling de weg naar de slijter weer beter weet te vinden.'

Mijn vraag was onmiddellijk: ervaren wij, als consumenten, dit ook zo? Koop je bij de slijter een betere wijn dan bij de supermarkt?

Zelf zie ik de kwaliteitspiramide in Nederland als volgt: helemaal bovenaan staan de zelfstandige wijnhandels, de mannen en vrouwen met passie voor hun vak die zelf nog de producenten in de landen van herkomst gaan bezoeken op zoek naar de wijnen die in hun pakket passen. Zij kennen hun afnemers, hebben een eigen voorkeur en smaak en laten geld niet boven kwaliteit gaan. Zij vormen echter maar een heel klein topje op de berg van wijn die in Nederland te koop is.

Helemaal onderaan, aan de brede basis van de piramide, staan de discounters als Lidl en Aldi, met gelijk daarboven een heel brede laag van supermarkten. Een enkele keer vind je er acceptabele wijn, maar om een wijnvoorraadje op te bouwen moet je er niet zijn. Maar wat zit daar nu precies nog tussen?

Achterliggende vraag voor mij is ook: waar haal ik straks wijnen voor Wine Blogging Wednesday die in Nederland breed verkrijgbaar zijn maar die beter zijn dan supermarktwijn? Dus ik gooi de bovenstaande vragen maar even in de groep. Wat denken jullie ervan?

Dranken 2006 - nationale beurs voor professionals in dranken voor thuisverbruik: zondag 17 en maandag 18 september in Homeboxx te Nieuwegein.
Afgebeelde foto Summer Hill Pyramid Winery in British Columbia, Canada