donderdag 27 december 2007

België op zoek naar Australische sparkling?

2500 Belgische bezoekers zochten vandaag op Wijnkronieken naar informatie over 'bubbels' van Jacob's Creek. Beste zuiderburen, dank voor al jullie bezoek, maar wat is er bij jullie aan de hand dat jullie zo massaal naar deze Australische sparkling reiken?
Zijn jullie op zoek naar suggesties voor aanstaande maandag? Heeft er bij jullie iets in de krant gestaan?
Die Jacob's Creek is zeker niet verkeerd, hij beviel mij enkele maanden geleden uitstekend. Zelf trek ik met Oud en Nieuw een fles Chapuy champagne open, een echte aanrader. Wil je wat minder geld uitgeven, denk dan ook eens aan een blanquette de limoux. En een goede cava is ook niet te versmaden!

Suggesties om erbij te serveren: bij de champagne eet ik graag gerookte paling op toast, en bij de blanquette de limoux is houmous (kikkererwtenpasta) niet mis.